第二卷第579章 鱼翅炖燕窝！

别看李思思之前收了李哲不少电器光盘，但这些没有确切的概念，现在直接赢了他两千多块，这可是实打实的现金，虽然也不清楚他都是哪儿带的这么多现金，但李思思别提是有多开心，多兴奋了，觉得一起玩牌还挺有意思的。

“看来阿哲你玩牌的水平有些一般啊。”李红一开始还以为李哲是什么高手呢，结果……挺菜的，简直就是散财童子。

李哲还真的是被母女俩给整郁闷了，打算等会下调一些颜值跟体质，好好教训一下这对母女，让她们见识见识自己真正的实力。

李哲打算晚饭过后，把自己的智商提升到75以上，到时候那还不是手拿把掐，轻松拿捏住这对母女花，一定要赢得她们赌债肉偿不可。

“试试阿姨的鱼翅炖燕窝，这可是准备了整整一下午，看看手艺如何？”李红是先把自己忙活了一下午的鱼翅炖燕窝端了上来，她平时倒是很少吃这些，但做还是会做的。

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝所蕴含的杂毛和其他脏东西。

2、鱼翅倒进在水中浸泡5个小时上下，在洁净锅中加入合适的量的水，煮沸后，倒进鱼翅，撇去浮沫，捞出沥干后，清洗鱼翅表面残留脏东西，再多冲洗几遍。

3、把葱和姜分别清洗干净后，切成适当大小的葱段和姜片。

4、在洁净容器中加入鱼翅，倒进合适的量的料酒，盐、味精等调味品，还有花椒、八角等大料，葱段和姜片，均匀搅拌后，采取腌制。

5、在锅中加入姜片和葱段，倒进鱼翅，倒入合适的量的水，大火煮开。

6、燕窝倒进炖盅隔水中小火炖煮30分钟。

7、鱼翅和燕窝倒在一起就把了。

看着金黄色用专门蒸蛋用的炖盅呈着的鱼翅炖燕窝，第一次品尝这个李思思，有些无法形容，难吃肯定不至于，但也没她想象的那么美味，她甚至都吃不出好坏来。

李哲自然是经常吃这些补品的，传说中的鱼翅漱口说的就是他这样的家庭，想吃随时都能吃到，甚至早就吃腻了。

“嗯……很不错，红姐的手艺没得说，火候掌握的很好，嚼而不烂，清脆爽口，看来这些东西没送错人，之后要吃完了，让思思告诉我一声，或者红姐你直接给我电话，我再送点过来。”

“真的吗？那姐姐我就先谢谢阿哲你了。”李红明显很高兴，一点都不觉得有什么不好意思收下的。

爱美是女性的天性，人们都想拥有紧致细滑的身体皮肤，都不想让皮肤出现皱纹和色斑，那么在平时多摄取鱼翅炖燕窝就把够让女性的这些愿望实现，鱼翅炖燕窝所蕴含很多的大量天然胶原蛋白，不止能滋养身体皮肤，又把延缓皮肤衰老，把有效降低色斑和皱纹生成，能让人们的皮肤维持年轻。

预防高血脂也是鱼翅炖燕窝的重要作用的一种，鱼翅炖燕窝蕴含很多对人类身体有用的营养成分，还蕴含很多的不饱和脂肪酸，把清除人类身体血液中的胆固醇，不止能软化血管，又把预防血脂升高，也能够降低血栓的生成几率。

除此之外，鱼翅炖燕窝还有强身健体的作用。

因为鱼翅炖燕窝所蕴含很多的蛋白质，把和其它肉类食材中蕴含很多的的蛋白质实现互补，具有营养均衡，能符合人类身体对不一样样样样营养的需要，能让人们的身体更健康。

这也是很多港片里面的豪门，那些阔太天天都是燕窝鱼翅的原因。

也不是说真有那么夸张的效果，但天天服用效果还是不错的，港岛的那些富豪确实是比内地的富豪更会享受，更会养生，活到八九十岁的比比皆是，尤其是那些很会保养的豪门阔太。

李红当然也知道这点，她更清楚拿这些去送礼，比直接送钱更管用。

例如刘亦菲那事，花钱其实挺麻烦，但送点这些极品鱼翅，极品燕窝，走动走动，也就十几万的水平，火候正好，比送钱靠谱多了，问题应该不大。

李红一般情况下，只要不是跟女儿有关的，基本不会麻烦那边，所以李红打算走央视内部的渠道。

其实这种事在央视很常见，很多内部自己人的亲戚，或者晚辈，稍微公关一下，走动一下，基本都是没什么大问题的。

毕竟能进央视，成为制作人、主持人的，谁没一点背景，外面很难办到的事，在他们这里确实是不难。

更别说刘亦菲也不是一点基础都没有，好歹也是央视年度大戏的女主，理由还是很充分的。

当然，这是李哲懂行，舍得公关运作，换成刘晓莉跟刘亦菲，哪怕是陈金飞，是绝对想不到这样的运作方式，白白浪费了大爆的机会，压根不懂什么叫做趁热打铁，火上浇油，这就是专业跟不专业的最大区别。

母女俩胃口都不算很大，一盅鱼翅炖燕窝就差不多是吃了个三分饱，所以之后的火锅倒是吃的不多，不过李哲带过来的花胶泡发后拿来汤火锅是真的好吃，在不考虑价格的情况下，是真有很强的提鲜效果，李思思都还是第一次吃到这样的火锅。

“港岛那边的火锅叫做打边炉，类似这样的清汤海鲜火锅，一般都是要放入花胶跟专门的清远鸡提鲜，也就是俗称的花胶鸡，很多港片里面就是这样吃的。不过TVB很抠门，所以那些食材很多时候都是演员自己带的，一边吃饭一边拍戏。”

“不是吧，拍戏还要自己带食材，那岂不是还得倒贴？”李红可是知道这些食材有多贵，也清楚那边收入有多低，很是不理解地说道。

“那可不是。但很多富二代，喜欢拍戏，过戏瘾，本身又不是冲着赚钱去的，所以出手很大方，而且港岛那边比这边便宜，这边的干货我之前看了一下，贵的离谱，而且品质普遍偏低。”

李哲之前去过港岛，魔都那边的干货店自家家里就有开，品质不输港岛，但价格确实是比港岛贵很多，哪怕人均收入港岛是现如今的魔都三倍左右，但该赚钱的一样不会少赚，很多时候还得从那边进货。

但京城这边的价格却更离谱，差不多是魔都那边的1.3倍左右，价格是真的很贵，而且品质普遍偏低，甚至还有拿四头鲍冒充三头鲍以次充好的情况。

别看只差了一头，实际价格，可能直接就是翻倍，但硬是开的走，生意还不错，只能说京城这边懂行识货的不多，比魔都人好骗。