第四卷 第1章 东关黑帮

　　网上常见有人说，咱大陆没有真正的黑社会，这属于是不了解社会现状的说法，或者是带有刻意掩饰性的说法。

　　当前咱天朝大陆不但有着真正的黑社会，而且对的很多人就存在于了身边，只是老实本分的人不会主动与之接触罢了。

　　深层原因细分析起来很复杂，本人不是社会学家也说不太明白，只能说是有了滋生黑社会的土壤，所以存在既是合理的。

　　说起咱天朝大陆的黑社会，最先被想起的是乔四、刘涌，实际从黑社会的定义上严格来说，乔四、刘涌算不上是真正的黑社会，更多该算是贪官们养的恶奴打手。

　　有位高权重的保护伞罩着时，横行无忌肆意妄为，保护伞一倒丧家犬都不如。

　　网上说的乔四超环爷车的事，纯属没文化的盲目崇拜者信口瞎编，嗑五斤摇头丸他也不敢干这种事，说乔四至今还在道上威名远扬，更是胡说八道，乔四被毙了之后，连亲戚都说早跟他没来往了。

　　刘涌的进去了之后，他一个远房侄子，事小蹲了没几年就出来了，之后挨了蹬“倒骑驴”的打都不敢还手，更不敢说他叔是刘涌。

　　早就回归了香港的黑社会，规模大、人头广、名头响，当然属于是真正的黑社会，而香港的几大著名黑社会社团，实质上都属于是联盟的性质。

　　作为香港历史最长黑帮的“14K”，总老大是从各堂口的老大中选出来的，所以被称为话事人，类似于联合国秘书长，主要负责协调各堂口之间的利益关系，任期只有两年，想连任是绝没可能的。

　　后来崛起的“新义安”，老大是由向氏家族世袭的，但权力没大、二、三胖哪么大，在各个堂口老大的面前，类似于英国女王加英国首相，重大事件也需要投票表决。

　　咱天朝大陆真正意义上的黑社会，组织模式跟香港的黑社会是一样的。

　　多个老大合到一块组成了联盟，其中哪个老大的实力最强后台最硬，其实主要拼的就是后台，哪个老大就是总老大。

　　没有形成香港黑社会那样的固定规矩，因为实际主要就是拼的谁的后台硬，总老大的任期没有具体期限，但没准哪天就被别的老大取代了，后台贪官没准哪天就被抓了嘛。

　　咱大陆的真正黑社会，组织模式跟香港的黑社会是一样，但远没有香港的黑社会那么有名，原因是规模相对小得多，更不敢过于招摇。

　　有的势力范围只限于一个街区，有的势力范围限于某一特殊行业，很少势力范围超过一个区的，更鲜有势力范围超过一个市的，说乔四是东北黑帮总老大哪是胡说八道。

　　再野心大的老大，也不会把规模弄得太大，更不敢跟人家向老大哪样，威风到让房事龙下跪赔礼，说刘涌打德华哥的耳光那也是别人帮他吹牛。

　　生存环境是不一样的，在大陆混个黑社会，想怎么嚣张就怎么玩，是自己把自己往菜市口推。

　　虽然咱大陆的真正黑社会，远没有香港的黑社会哪么威风，但如果二者有一天相互PK，前者轻松就能把后者KG。

　　理由从根上来说，也是生存环境决定的，戴劳力士的人打不过表都没有的人，吃肉的狗咬不过啃骨头的狗。

　　拍得很经典的韩国黑帮电影《黄海》，看过的应该记得这么一幕镜头，怎么看都像农民工工头的那个东北黑道大哥，一把斧子砍死了一屋子的韩国黑社会，捂着伤口淡定地对那个韩国黑社会老大说，“从他的衬衣上帮我撕块布过来”，戴着金表的韩国黑社会老大，三孙子似的哆嗦着连忙过来给包扎伤口。

　　如果咱大陆的真正黑社会，有一天能够大举进入香港的话，香港的黑社会同样是这个表现。

　　80年代“大圈帮”纷纷登陆港岛，直接把香港的黑社会作为了勒索目标，爷们是从老山前线下来的，勒索老百姓太跌爷们的份儿了，所以只好勒索你们香港的黑社会了。

　　《古惑仔》那是香港黑社会自拍的拉人宣传片，浩南哥、山鸡哥碰上“大圈帮”肝也颤，不服较量较量，爷们是在战场上玩刺刀的，你们是在街头上玩片刀的。

　　如果没有随后与之相关的那场84大严打，你看现在那个香港愤青敢上街“反陆客”。

　　我以前混的黑社会，就是现在我家住的东关街道的，不像人家香港的黑社会有正是名头，但属于是真正的大陆式黑社会。

　　为了叙述时的方便，临时给取个名头，就叫“东关黑帮”吧。

　　“东关黑帮”兴起于80年代末，那时这里的大型机械厂还是国营的，但在体制转型中厂区开始乱了起来，也就因此开始出现了黑恶势力。

　　到了21世纪初期，随着那场全国范围的下岗大潮，有着一万多职工的机械厂先卖了后黄了，随后这一片虽很快建起了多座高档住宅小区，但满街都是下岗职工及家属，原来的支柱产业没了，特色性服务行业大面积兴起，也就因此开始出现了更多的黑恶势力。

　　“东关黑帮”在也就二十年的历史中，出现过数不清的多股黑恶势力，总老大也换了不止一个。

　　后来随着打黑力度的加大，“东关黑帮”各个时期的多个老大，不是被抓进去了，就是洗手退出了，势力比21世纪初的巅峰期小了很多。

　　现在的东关街道这一带，因为还有着黑社会存在的土壤，“东关黑帮”依然还存在着，三天两头打打杀杀的场面见不到了，但整体的规模、势力依然还不小。

　　我的前准岳父，人送绰号叶半成，是早在90年代时，做过一段“东关黑帮”的总老大，算是“东关黑帮”的元老级人物，现在早就金盆洗手退出了江湖，天天呆在家里写写美食菜谱，完全不再参与黑道上的事了。

　　嗨，已经跟人家的闺女分手了，现在又把人家的媳妇给上了，还是称呼其外号吧。

　　祖上是叶赫那拉氏，是大清灭亡之后，后改的汉姓，大清国亡了没了世袭俸禄，叶半成的爷爷只好开了饭馆。

　　相比于大清垮台了之后，靠卖家产度日的大多八旗子弟，叶半成的爷爷绝对算上立志偶像了，把开起的饭馆经营得生意兴隆，并开创了满汉结合的一套特色叶家菜。

　　49之后经过公私合营改造，叶半成的老爸由资本家变成了普通劳动者，再后来到了叶半成的这一辈，进了机械厂的厂食堂工作。

　　这个叶半成为人很精明，年轻时在机械厂食堂当大师傅时，头头脑脑和普通工人来打饭时，他给盛的菜量是一样多的，肉、蛋的比例则是对普通工人减了一半。

　　可他盛饭打菜的手艺很高，饭勺子往盛着菜的大盆里一伸，菜都是从同一个大盆里盛出来的，但随手一盛就能盛出这个差别来，你发现了不同也没法说什么，所以被工人们送了这么个外号。

　　实际是盛饭、盛菜的那个盛，但因为盛字是多音字，叫白了就叫成了叶半成。

　　当年机械厂是有一万多工人的大厂，有着很多隶属于工厂的附属产业，比如厂区的国营饭店、商店，其实都是归工厂管的。

　　到了80年代的体制改革时，工厂依然还是国营的，隶属工厂的国营饭店、商店等，以鼓励个人承包的模式转为了私营。

　　叶半成为人精明圆滑，跟厂领导的关系处得很好，实际等于是空手套白狼，辞职下海承包了一家饭店。

　　咱天朝的厨师，一共分为九级，想考下九级厨师证，要有个人的独门特色菜。

　　叶半成承包下一家饭店后，凭着祖传的独门叶家菜，得以考到了九级厨师证，客观而言他的厨艺确实非常高。

　　有了九级厨师的响亮招牌，承包的饭店生意越来越好，有了钱当然也就有了势力，当时东关街道出现了多股黑恶势力，叶半成也混起了黑道，凭着在黑白两道关系都很广，进而做上了“东关黑帮”的总老大。

　　厨子，怎么当上黑社会老大呢？哎，正经在道上混的都知道，惹谁也不能惹饭店的大师傅，惹得大师傅真要给你玩命，后果将会非常严重。

　　不信这个劲的，可以先想一下，给你一把刀，别说杀人，杀鸡你敢不？

　　见过杀鸡的都知道，杀鸡要先割开鸡的脖子，然后拎着鸡翅膀，让鸡血流进放在地上的碗里，直到把血放干净了，鸡才算真正杀完了，否则鸡肉带血没法吃的。

　　看着血在面前不停地流出，血流干了鸡还能动呢，这个过程要持续好几分钟，绝对是个相当大的心理考验。

　　不服这个劲儿的，可以杀只鸡试试，看你能不能坚持到，让鸡流尽最后一滴血。

　　想完杀鸡的过程，再回想一下，人家厨子就是干这个的，所以千万别跟厨子真斗气，因为厨子拿见血不算什么。

　　厨子行是需要师徒传承的行当，黑社会的定义内容很广，从广义上来说，厨子行自古就是跟黑社会沾边的。

　　单就叶半成来说，是一位九级厨师，当然会收很多的徒弟，学成的徒弟当上了高级厨师，也都会收徒弟，徒弟、徒孙也就有了一大群。

　　叶半成收徒弟的规矩，要求徒弟先要练的基本功，是刀头见血心不惊，等徒弟杀鸡、宰鱼全不当回事了，才会开始正式教徒弟厨艺。

　　其实正经的传统厨师都这样，鸡你都不敢杀，鱼你都不敢宰，这么仁慈的心还当啥厨子啊，回家抱着猫看喜洋洋去吧。

　　手下有一大群先见过血的徒弟、徒孙，等于是有了一群真敢砍人的小弟，叶半成开始混起了黑道后，很快就成了“东关黑帮”的总老大。

　　不过这个叶半成很聪明，当了几年黑道老大，刚一嗅到打黑的风声见紧，马上就金盆洗手不在道上混了，连生意火爆的饭店都兑出去不干了，之后以年事已高做为了挡箭牌，谁来找他出头也不再掺和黑道上的事了。

　　实际在咱天朝混黑社会，这样的老大才是真混明白了的，香港黑帮电影里的老大们常说的“人在江湖人不由己”，那都是给不想真退出找的借口，对小弟来说大哥不许你很难退出，对老大来说真决心退出实际并不难。